Latte Art~ ♡

Assalamualaikum, Good evening everyone.....!

Remember me? whats? anda tidak mengenali saya?
sekedar tau,  saya calon Duta Besar Indonesia untuk Jerman . *abaikan

actually, saya pemilik blog terunyu sederhana ini... ><  kkk~

oke, serius. nama saya -kalau memang penting untuk diingat, Yasmin dan hari ini saya berkeinginan untuk meng-update blog bulukan  tersayang ini. secara, yah..... anda tahu sendirilah. sudah berselang sebulan jarak antara postingan ini dengan postingan sebelumnya dan itu........ menyedihkan -_,-  saya merasa tidak memiliki bakat menulis yang terpendam lagi.. x_x *ngek


hm.... sudah membaca judul postingannya? iya, itu.... judulnya yang ada tanda lope-lope di ujungnya ituuu....... *abaikan lagi. yip! hari ini saya ingin berbagi sedikit tentang hobi saya akhir-akhir ini.


mau tau apa? itu adalah........ mencicipi segala-jenis-tidak-terbatas-merek-atau-rasa-dan-bentuk-apapun dari sebuah minuman bernama "coffee" yaaaa! minuman ini menggoda sekali~ mau  yang berjenis espresso, americano, cappuchino, macchiato, mocha,  frappe, con panna, arabika, or whatever :9


nah....... beberapa hari yang lalu... saya berkunjung ke rumah seseorang dan tebak apa! saya kembali bertemu dengan minuman termaknyos kopi yang tak sengaja (?) dihidangkan oleh si tuan rumah yang baik hatinya dan berbudi luhur ini :*


tapiii, satu hal yang menarik dari kopi ini. ini bukan kopi biasa. dia berhasil mengalihkan dunia saya *cih. diatas kopi ini terdapat foam yang menggambarkan suatu pola. YUPS! ini yang dinamakan Latte art! 



Latte art itu seni menggambarkan suatu pola di atas kopi yang terdapat foam. caranya dengan ngreasiin tekstur foam di atas kopi yang bercampur dengan bubuk cokelat sehingga terciptalah lukisan yang menarik. nah, setelah browsing sana sini...... saya akhirnya dapetin tips dasar dalam membuat Latte art yang aduhai ini.. so, check it out! :3

Membuat latte art sebenarnya tidaklah terlalu sulit namun juga tidak mudah. Ada syarat penting pertama yakni mengenai:  latte yang digunakan haruslah panas sehingga saat tertuang kedalam cangkir akan memunculkan foam atau busanya, disinilah anda bisa mencoba membuat tekstur warna yang menarik. Hal lainnya yang diperhatikan adalah teko atau tempat latte yang berbahan stainless steel dan memiliki ujung yang lancip sehingga latte saat dituangkan tidak berantakan. 

ada beberapa tekhnik dalam membuat Latte Art.

1. Free Pour Latte Art
Teknik ini hanya memanipulasi jatuhnya latte ke dalam kopi. Jadi awalnya latte akan dituang ke sisi cangkir yang lama kelamaan menuju ujung cangkir lainnya, bentuknya yang mengkerucut langsung ditarik kembali ke titik awal.



Cara ini paling sederhana karena tidak membutuhkan stik untuk melukis. 

Hasilnya biasanya bisa berbentuk Rosetta atau bentuk hati. Sajian bentuk ini yang lazin digunakan oleh cafe-cafe agar sajian kopinya tetap cantik dan menarik.

sourced:http://id.openrice.com/jakarta/restaurant/article/detail.htm?article_id=1232



2. Swirl with Chocolate Sauce (Etching)

Etching di Latte Art pada dasarnya adalah suatu metode untuk membuat gambar dengan tingkat yang lebih sulit. Maka dari itu kita butuh alat bantu seperti jarum/tusuk gigi untuk memotong serta mengubah bentuk geometris sederhana menjadi gambar/bentuk yang sulit. Contohnya seperti Latte Art di bawah ini, basic nya adalah hanya sebuah garis yang membentang, namun setelah dilakukan etching, gambarnya membentuk jadi seperti putaran-putaran angin.

here's the result~

Sayangnya gambar yang dihasilkan dengan metode etching memiliki waktu bertahan yang lebih pendek ketimbang kita menggambar dengan metode Free Pouring (langsung menggambar saat menuang susu), karena kalau di Free Pouring, susu, foam, dan espresso nya menjadi satu.  (sourced: http://kopikeliling.com/news/tutorial-cara-bikin-latte-art-di-rumah.html)

Naah..... itu  dia sedikit pembahasan tentang Latte art..... selamat berkreasi sendiri dengan kreatifitas anda di dapur rumah masing-masing readers~

akhir kata...... si pemilik blog unyu  ini mohon pamit... see you in next post! ^^